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Biertest - Hapkin BIPA

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Brouwerij Alken-Maes (Heineken) / Alken


Herkunft:

Belgien


Getestet am:

11.12.2021


Testobjekt:

0,33l-Vichy-Flasche


Biersorte:

India Pale Ale


Alkoholgehalt:

6,70%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Glukosesirup, Hopfen, Hefe, Zucker, Hopfenextrakt


Farbe:

trübes goldgelb


Schaumkrone:

relativ viel


Geruch:

fruchtig


Geschmack:

fruchtig, trocken, spritzig, leicht nach Orangenschale, minimal krautig, leicht würzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Das "Hapkin BIPA" möchte heute Abend getestet werden. Dieses Belgium India Pale Ale hat einen Alkoholgehalt von 6,7vol.% und beim Brauen wurde eine Menge Zucker verwendet. Dieser ist zwar vergoren, aber immerhin. So bekommt man billig hohe Umdrehungen hin. Mal schauen, wie es geschmacklich daherkommt. Eingeschenkt sieht es appetitlich aus: Das Goldgelb ist hefetrüb, der Schaum ist sehr cremig und relativ üppig portioniert. Dazu gibt es einen sehr fruchtigen Geruch. Geschmacklich ist es fruchtig, aber mehr in Richtung süße Früchte. Pfirsich ist zu schmecken, reife Ananas und Mandarinen. Sehr umgänglich schmeckt dieses Obergärige zum Start. Mild ist das Bier, den Alkohol kann man gar nicht schmecken, das Volumen ist aber da. Mit der Zeit nimmt eine leichte Süße Fahrt auf, Orangen und deren Schale sind zu schmecken. Die bitteren Aromen, die man sonst bei einem IPA vorfindet, sind hier sehr zurückhaltend ausgeprägt. Die Säure wird mit den weiteren Schlücken intensiver, die würzigen Aromen sind weiterhin schüchtern dosiert. Das macht das "Hapkin BIPA" aber auch sehr gut trinkbar. Es hat einen gewissen belgischen Touch, die modernen Aromen eines IPAs kommen gut durch. Mir gefällt das "Hapkin BIPA" gut. Trotz des hohen Alkoholgehalts einfach zu trinken. Aber das können die Belgier ja. Ein gutes Bier!


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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