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Biertest - Hansens Pilsener

Bewertung: 9 / 10 Punkten

Brauerei:

Hansens Brauerei / Flensburg


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

17.03.2012


Testobjekt:

0,4l vom Fass


Biersorte:

Zwickel


Alkoholgehalt:

5,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes goldgelb


Schaumkrone:

relativ wenig


Geruch:

leicht fruchtig


Geschmack:

hefig, malzig, leicht kernig, weich, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

In Deutschlands nördlichster Gasthausbrauerei befinden wir uns. Direkt an der Flensburger Förde liegt das "Hansens Brauerei", ein gemütliches Etablissement mit einer hellen Einrichtung. Es gibt hier ganzjährig zwei Biere, das erste Testbier ist das "Hansens Pilsener". Ein hefetrübes Bier, mit einem cremigen, aber nicht allzu üppigen Schaum. Der erste Schluck ist sehr weich und mild, die geringe Kohlensäure sorgt für eine schöne Bekömmlichkeit. Schön malzig ist es, dazu leicht kernig und rund. Eine echte Alternative zum "Flens". Bei diesem Bier überwiegt das süßliche Malz und die angesprochene feine Kernigkeit. Der Hopfen hält sich schön zurück, fein würzig schmeckt dieses Pilsener. Es ist ein typisches, modernes Brauhausbier. Weich, sehr süffig und lecker. Der lange Abgang ist toll. Insgesamt sehr gut und lecker, aber unterm Strich nicht außergewöhnlich genug. Es erhält neun Punkte mit einer Tendenz nach oben.


Bewertung:

Bewertung: 9 / 10 Punkten


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