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Biertest - Hanscraft & Co. Original Helles

Brauerei:

Bürgerliches Brauhaus Wiesen / Wiesen

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

03.12.2021

Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Zwickel

Alkoholgehalt:

5,60%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

minimal würzig

Geschmack:

malzig, mild, minimal fruchtig, leicht süß, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an Kalea und Beertasting.club!

Fazit:

Im Bürgerlichen Brauhaus Wiesen an der bayerisch-hessischen Landesgrenze lassen die Jungs von Hanscraft & Co. ihre Biere brauen. Relativ neu ist dabei das vor mir stehende "Hanscraft & Co. Original Helles", welches ich heute in meinem Adventskalender hatte. Dieses 5,6%ige Bier wurde mit den Hopfensorten Magnum, Tradition und Mittelfrüh gebraut und eingeschenkt im Glas macht es einen guten Eindruck. Es ist hefetrüb, der Schaum ist durchschnittlich ausgeprägt und er hält relativ lange. Minimal würzig riecht es. Eine leichte Getreidenote ist als erstes zu schmecken. Ziemlich mild ist es, wie es bei einem bayerischen Hellen ja auch sein soll. Hier kommt neben der feinen Süße auch eine subtile Fruchtsäure durch. Sehr süffig ist es, der Hopfen ist leicht zu schmecken, es hat eine gewisse Getreidigkeit im Angebot. Ein sehr gutes Helles, das mal einen anderen Geschmack bietet. Gerade die Getreidenote gefällt mir. Ja, unterm Strich ist das "Hanscraft & Co. Original Helles" sehr gut!

Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten

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THORsten
2021-12-04

Das Hanscraft Original Helles versteckt sich hinter meinem 3. Türchen. Aus der braunen 0,33l Flasche fließt es trüb golden mit fingerdicker Schaumkrone. Es riecht dezent malzig. Der Antrunk schmeckt malzig, vollmundig. Eine dezente Süße baut sich im Mittelteil auf. Die Rezenz ist sehr schwach ausgeprägt. Der ist nur ganz minimal zu schmecken im Abgang. Ein schönes, süffiges Helles. 7 Kronkorken