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Biertest - Härke Hell

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

BrauManufaktur Härke GmbH / Peine


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

24.03.2015


Testobjekt:

0,33l-Steinie-Flasche


Biersorte:

Helles


Alkoholgehalt:

5,10%vol.


Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

helleres goldgelb


Schaumkrone:

relativ wenig


Geruch:

würzig


Geschmack:

malzig, leicht würzig, langer Abgang


Sonstiges:

Wurde zum "Bier des Monats März 2015" vom Bierclub.de gewählt!


Fazit:

Aus der BrauManufaktur Härke, so heißt die Brauerei aus Peine nun, stammt das "Härke Hell", ein Untergäriges mit 5,1%vol. und einem hellgoldenen Aussehen. Der Schaum steht nun nicht besonders ausgeprägt, aber er geht in Ordnung. Der Antrunk ist malzig, mit einer deutlichen Würzigkeit. Die Süße kommt nach kurzer Zeit dominant durch und bleibt dann auch bis zum Schluss präsent. Im Hintergrund macht der Hopfen dann einen guten Job, die norddeutsche Herkunft lässt sich nicht verleugnen. Für seinen Alkoholgehalt wirkt es gerade im Antrunk ziemlich voluminös, wobei ich zu keiner Zeit einen Aha-Effekt erlebe. Lecker ist es, aber so richtig umhauen tut es mich nicht. Die Süße des Malzes gefällt mir, auch der würzige Kontrast. Es bringt schon Spaß, dieses Bier zu trinken. Die Qualität stimmt auch! Alles in allem bekommt dieses Bier acht Punkte!


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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