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Biertest - Hacklberg Edelhell

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Brauerei Hacklberg / Passau


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

14.05.2014


Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche


Biersorte:

Export


Alkoholgehalt:

5,60%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt


Farbe:

goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

leicht süßlich, würzig


Geschmack:

malzig, süßlich, mild, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Die Etiketten der Hacklberg-Bieres sind schon gelungen. Edel und hochwertig sehen sie aus, und sie machen Appetit auf das Bier. In diesem Fall auf das Export "Hacklberg Edelhell". Dieses Untergärige hat einen Alkoholgehalt von 5,6%vol. und sieht eingeschenkt gut aus: goldgelb, blank und mit einer durchschnittlich ausgeprägten Schaumkrone. Geschmacklich ist das Edelhell fein würzig. Eine leichte Kohlensäurenote kommt durch, das passt ganz gut. In den ersten Sekunden mischen sich die süßlichen und die würzigen Aromen sehr gut, dann, ab der Mitte, kommt der Hopfen besser zur Geltung und kann zusammen mit der kernigen Note Punkte sammeln. Dazu passen minimale Fruchtaromen, die vom Hopfen herführen. Etwas Apfel kommt durch, auch rote Beeren schimmern durch. Ein echt gutes Exportbier aus Passau.


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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