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Biertest - Gulasch Alt

Bewertung: 10 / 10 Punkten

Brauerei:

Hausbrauerei "Alter Bahnhof" Oberkassel Flohr & Unterwainig GbR / Düsseldorf


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

13.10.2011


Testobjekt:

0,25l vom Fass


Biersorte:

Altbier


Alkoholgehalt:

5,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

rotbraun


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

leicht malzig


Geschmack:

leicht nach Grapefruit, trocken, hopfig, schön bitter, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Düsseldorfs neuestes Altbier, das "Gulasch Alt", steht vor mir. Das Brauhaus "Alter Bahnhof" liegt auf der "falschen" (kölschen) Rheinseite, was den Stadtteil Oberkassel zu einem besonderen macht. Hier am Belsenplatz wird seit ein paar Wochen wieder ein Altbier gebraut. Wieder, weil hier früher die Gatz-Brauerei mit einem Ausschank beheimatet war, und dieses schöne Lokal zwischenzeitlich überhaupt kein Bier gebraut hat. Aber zum Glück wird hier nun endlich wieder Altbier hergestellt, neben dem Kölsch "Gulasch Bräu". Das Alt ist rotbraun und verfügt über einen durchschnittlichen Schaum, der Geruch ist leicht malzig. Nach dem ersten Schluck gibt es nur ein Wort: Wow! Eine ziemlich dominante Grapefruit- und Ananasnote kommt durch. Wirklich sehr lecker. Überhaupt ist der Hopfen ganz klar Chef im Ring. Die trockene Note erinnert stark an ein Uerige Alt, welches eines der bittersten Biere ist. Wobei das "Gulasch Alt" noch eine Spur trockener wirkt. Das Süßliche ist hier nur minimal vorhanden. Zur Mitte hin ist die Bittere dann erst Recht tonangebend. Ein klasse Bier aus Oberkassel. Vor allem ist dieses Bier auch für Pilsliebhaber eine Bereicherung. Alles in allem: Ein tolles Alt! 10 Punkte!


Bewertung:

Bewertung: 10 / 10 Punkten


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Herbert
2018-03-23

Spielt ganz weit oben in der Altbierliga mit!


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