Biertest - Grosswald Hofgut-Pils
Brauerei:
Grosswald Brauerei Bauer GmbH & Co. KG / Heusweiler (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
18.07.2007
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
5,10%vol.
Zutaten:
Brauwasser, Malz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
hopfig
Geschmack:
hopfig, malzig, langer Abgang
Sonstiges:
Hat den "Silbernen Preis der DLG 2007" gewonnen!
Fazit:
Mit Tettnanger Hopfen ist das "Grosswald Hofgut-Pils" gebraut worden. Löblich, denn diese Sorte kostet ein kleines bisschen mehr als andere. Da freue ich mich ja jetzt schon auf den ersten Schluck. Aber vorher öffnen wir erst einmal die Flasche und gießen den Inhalt in das offizielle Biertestglas. Sehr schönes Aussehen: goldgelb, blank, feine Schaumkrone. Aber nun kommt er, der erste Schluck. Und der ist gut. Lecker hopfig, mit einem besonderen Geschmack. So muss ein Pilsbier schmecken. Endlich mal was anderes. Hier schmeckt man noch die Hopfendolden durch. Nach dem leicht bittren Antrunk kommt man etwas zur Ruhe. Es ist würzig und harmonisch, mit einer angenehmen Spritzigkeit. Ich finde dieses Pilsbier richtig gut. Eigenständig, anders, gelungen. Alles in allem ein Spitzenpils aus dem Saarland.
Bewertung:
Grosswald Export
Grosswald Landbier
Grosswald Urweizen Dunkel
Grosswald Zwickel
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