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Biertest - Grolsch Zomerzon

Brauerei:

Grolsche Bierbrowerij / Enschede

Herkunft:

Holland

Getestet am:

12.08.2025

Testobjekt:

0,3l-Flasche

Biersorte:

Helles Hefeweizen

Alkoholgehalt:

5,20%vol.

Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes Goldgelb

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

leicht nach Weizen

Geschmack:

spritzig, leicht würzig, etwas Weizenmalz, subtile Orange, leicht bitter, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Endlich ist der Sommer zurück. Das wurde aber auch Zeit. Fast der ganze Juli fiel ins Wasser und die Temperaturen waren deutlich unter 20°. Jetzt gerade haben wir es 33° und der Himmel ist blau, man kann den Abend also fantastisch genießen. Passend dazu steht das niederländische "Grolsch Zomerzon" vor mir. Dieses 5,2%ige Weißbier ist nach amerikanischer Brauart gebraut. Eingeschenkt im Glas sieht es anständig aus, der Schaum möchte aber nicht allzu lange auf dem unfiltrierten Goldgelb halten. Schön spritzig ist das Bier, das zu Beginn eine subtile Orangennote bietet. Auch ist etwas Weizen zu schmecken. Die Orange bleibt die ganze Zeit über leicht zu schmecken. Dabei wird es unerwartet würzig und auch leicht bitter. Relativ trocken klingt es aus. Ja, das "Grolsch Zomerzon" ist ein kräftiges, sehr würziges Weißbier mit dem Mehr an Hopfen. Ganz gut gemacht!