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Biertest - Grolsch Winterbok / Winter Vorst

Bewertung: 6 / 10 Punkten

Brauerei:

Grolsche Bierbrowerij / Enschede


Herkunft:

Holland


Getestet am:

05.04.2020


Testobjekt:

0,3l-Flasche


Biersorte:

Gewürzbier


Alkoholgehalt:

7,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Glukosesirup, 1,5% Honig, Natürliche Aromen von Zimt, Ingwer, Gewürznelke, Kardamom, Vanille, Zitrus und andere natürliche Aromen, Hopfen


Farbe:

dunkelrot


Schaumkrone:

wenig


Geruch:

säuerlich, nach Kardamom und Cola


Geschmack:

nach Cola, würzig, nach Kardamom, Zimt und Zitrus, langer Abgang


Sonstiges:


Fazit:

Bewertung 14.06.2002: Man liest die Zutatenliste und denkt sich : Hey, jetzt erwartet mich ein Höllentrip wegen der Apfelsinenschale. Aber dann öffnet man die Flasche und trinkt es und man ist begeistert. Ein sehr schönes schweres Bier. Wie eine Mischung aus Alt und Bock. Dank U Well Nederlands! 9 von 10 Punkten.

Bewertung 05.04.2020:
Eines meiner ersten Biertests, die ich schriftlich festgehalten habe, möchte heute Abend wiederholt werden. Nach knapp 18 Jahren. Meine Herren, das wurde aber auch Zeit. Das holländische "Grolsch Winterbok" (früher hieß es noch anders) ist ein Doppelbock mit 7,5%vol. Alkohol und allerlei Zutaten. Richtig weihnachtlich würde ich mal sagen. Und das beim ersten Tag mit über 20°C draußen. Nun, passt, oder? Das dunkelrote Bier riecht nach Cola, das ist mal interessant. Und auch geschmacklich ist Cola dominant. Es kommen aber viele würzige Aromen durch, Kardamom ist sehr deutlich, auch schmecke ich Ingwer. Ein bisschen anstrengend ist es, zumal der Hopfen für eine deutliche Würzigkeit sorgt. Ich würde es schon fast etwas bitter nennen. Mit der Zeit lässt es sich aber besser trinken. Zumal ein neuer Schluck auch eine entsprechende Süße liefert und so die würzigen Aromen ablöst. Alles in allem würde ich sagen: Ein ganz gutes Gewürzbier. 6 von 10 Punkten.


Bewertung:

Bewertung: 6 / 10 Punkten


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