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Biertest - Grolsch Volle Dubbel

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Grolsche Bierbrowerij / Enschede


Herkunft:

Holland


Getestet am:

03.04.2020


Testobjekt:

0,45l-Bügel-Flasche


Biersorte:

Belgisches Dubbel


Alkoholgehalt:

6,80%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Zucker, Hefe, Hopfen


Farbe:

trübes dunkelrot


Schaumkrone:

relativ wenig


Geruch:

malzig, leicht fruchtig


Geschmack:

malzig, nach Koriander und Orangenschale, süßlich, würzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Eine neue Reihe von Spezialbieren aus dem Hause Grolsch gibt es. Diese haben wir bei unserem letzten Trip nach Holland natürlich mitgenommen. Und das erste wird heute Abend getestet. Die Rede ist vom 6,8%igen "Grolsch Volle Dubbel". Abgefüllt ist es in eine 0,45l-Relief-Bügelflasche und eingeschenkt sieht es ziemlich gut aus. Ein hefetrübes Dunkelrot macht zusammen mit dem leicht fruchtigen Geruch Appetit auf den ersten Schluck. Und dieser ist schön malzig und leicht süßlich. Eine krautige Note von Koriander kommt durch, auch schmecke ich eine gute Portion Orangenschale. Das alles bei einem leckeren Karamell und einigen Röstaromen. Eine wirklich interessante Interpretation eines belgischen Dubbels. Leicht kernige Aromen kommen mit dem nächsten Schluck durch, das Röstmalz passt hier perfekt hinein. Abwechslungsreich ist das Bier. Erst kommen die bekannten und erwarteten Dubbelaromen durch, dann wird es malziger und voluminöser. Echt klasse. Der Hopfen hält sich einigermaßen zurück, das Bier ist durchschnittlich würzig. Der lange Abgang bringt dann noch etwas Zartbitterschokolade hinzu. Ja, das Bier kann was... Alles in allem sehr gut! Acht Punkte!


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten



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