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Biertest - Grolsch Premium Weizen

Brauerei:

Grolsche Bierbrowerij / Enschede

Herkunft:

Holland

Getestet am:

27.06.2006

Testobjekt:

0,5l-Bügel-Flasche

Biersorte:

Helles Hefeweizen

Alkoholgehalt:

5,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen

Farbe:

trübes bernstein

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

hefig

Geschmack:

malzig, hefig, frisch, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Na, das wird ja mal ein besonderer Biertest. Die Grolsch-Biere kenne ich ja schon seit zig Jahren und haben mich in meiner Jugendzeit in meiner Lieblingskneipe immer bei Laune gehalten. Es handelte sich um das Lager, welches man heute auch überall in der prägnanten Bügelflasche zu trinken bekommt. Und in genau so einer Flasche präsentiert dieses Brauerei aus dem Osten Hollands das heutige Bier "Grolsch Premium Weizen". Im Glas macht es jedem deutschen Vertreter den Hof, denn das Äußere ist schon mal tipptopp. Viel fester und cremiger Schaum, dazu dann dieses nette bernsteinfarbige Äußere. Nun bin ich aber mal gespannt... Lecker ist es. Ja, da haben unsere holländischen Nachbarn wohl ihren Wohnwagen direkt vor der Erdinger oder Paulaner-Brauerei geparkt. Ein süffiges und frisches Hefearoma ist zu schmecken. Was will man mehr? Es ist zwar etwas oberflächlicher zu Beginn, man könnte sich fast fragen, was das denn war, aber ab dem Mittelteil kommt der Hefehammer volles Pfund. Dafür ist der Abgang dann ziemlich kurz. Schade, denn streckenweise kann dieses Grolsch richtig gut auftrumpfen. Insgesamt ein gutes Weizenbier aus den Niederlanden ohne obskure Zutaten und anderen Schnickschnack. Am Anfang und am Ende mehr Geschmack und es wäre wirklich ein ganz großes Bier.