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Biertest - Grimbergen Optimo Bruno

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Brouwerij Alken-Maes (Scottish & Newcastle) / Alken


Herkunft:

Belgien


Getestet am:

23.03.2013


Testobjekt:

0,33l-Flasche


Biersorte:

Belgisches Starkbier


Alkoholgehalt:

10,00%vol.


Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen


Farbe:

leicht stumpfes dunkelrot


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

fruchtig


Geschmack:

malzig, mild, fruchtig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Bewertung 10.06.2004: Boooaaahh, ein Bier mit 10%vol. stellt sich hier vor. Dass ist ja quasi Sekt. Nun ja, Sekt hat ca. 12%, dieses nur geringfügig weniger. Dieses Mörderbier schimpft sich "Grimbergen Optimo Bruno". Es sieht aus wie ein bersteinfarbenes Standardbier und der Schaum ist relativ geizig zu sich selbst. Aber kaum hält man die Nase ans Glas, fängt diese an zu stutzen und meint: "Ui, was ist das fruchtig...". Der Gaumen meldet sich dann auch noch zu Wort und sagt: "Willst Du mich verarsc....? Seit wann testen wir Wodka????" Dieses Grimbergen knallt mit seinen 10 Umdrehungen ordentlichst rein. Aber... es schmeckt gut. Ist aber nicht als Feierabendbier gedacht. Insgesamt ein sehr heftiges, aromatisches Genießerbier, nicht mehr, aber auch nicht weniger.... Ohauerha!!! 8 von 10 Punkten.

Bewertung 23.03.2013:
Fast neun Jahre hat sich dieses Bier vor mir versteckt, nun endlich steht es zum erneuten Test an. Das "Grimbergen Optimo Bruno" ist ein Starkbier mit satten 10%. Seit fünf Jahren gehört die Brauerei zum Heineken-Konzern, was hoffentlich nicht zum Nachlassen des Geschmacks führt. Beim letzten Mal hat es doch ziemlich gute acht Punkte erhalten. Nun, wir werden sehen. Apropos: Leicht stumpf glänzt es dunkelrot und der Schaum steht auch ziemlich gut. Die Nase nimmt eine Fruchtigkeit auf, die im Hintergrund eine feine Säure aufweist. Ein leichtes Prickeln ist zu merken, wenn man den ersten Schluck zu sich nimmt. Ziemlich mild ist das Grimbergen, die 10%vol. sind so nicht wahrzunehmen. Fruchtig ist es, und süß. Rote Beeren sind vorhanden, subtil schmecke ich Himbeeren, und auch Äpfel kommen durch. Das alles bei einem relativ milden Auftritt, trotz der feinen Säure im vorderen Drittel. Die Bittere des Hopfen sucht man hier vergebens, nur dezent würzig schmeckt dieses belgische Abteibier. Der lange Abgang ist harmonisch und kann dann noch mit einer Spur Süßholz überzeugen. Ich finde es erstaunlich, wie der hohe Alkoholgehalt versteckt wurde. Mir ist es etwas zu süß, aber dennoch kann das "Grimbergen Optimo Bruno" überzeugen. Es bekommt deshalb wieder die 8 von 10 Punkten.


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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Johnny Porter ( Johnny )
2018-02-09

Fruchtig und malzig süß. Viel Schaum.


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