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Biertest - Greif-Bräu Anna Festbier

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Brauerei Greif Gmbh & Co Kg / Forchheim


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

27.07.2021


Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche


Biersorte:

Märzen


Alkoholgehalt:

5,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Gerstenröstmalz, Hopfen


Farbe:

bernstein


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

gut würzig


Geschmack:

malzig, leicht metallisch, sehr würzig, leichte Röstaromen, etwas Karamell, langer Abgang


Sonstiges:

Vielen Dank an den Onlineshop meibier.de !


Fazit:

Jetzt um diese Zeit würde man normalerweise in Forchheim in Oberfranken ordentlich die Puppen tanzen lassen. Bei einem der größten Volks- und Bierfeste der Region, dem St. Annafest, würde es jetzt lustig zugehen. Aber leider nicht in diesem Jahr. Hoffentlich dann wieder im nächsten. In der Zwischenzeit müssen wir wohl zuhause einen drauf machen. Ich teste das saisonal erhältliche "Greif-Bräu Anna Festbier" mit 5,5vol.% Alkohol und dieses sieht im Testglas ganz gut aus. Ein stattliches Bernstein ist zu bestaunen, der Schaum ist dann aber nicht sonderlich ausgeprägt. Geschmacklich fallen die würzigen Aromen auf, denn dieses Bier ist ordentlich hopfig. Und mit der Zeit kommt noch eine deutliche Bittere hinzu, auch ist es überraschend trocken. Zudem ist das Bier sehr spritzig. Mit der Zeit werden auch die malzigen Aromen lebhafter, eine gut dosierte Süße sorgt für ein schönes Volumen. Karamell- und leichte Röstmalznoten sorgen für den süffigen Unterbau, so dass die Hopfenaromen wieder etwas harmonischer wirken. Ja, das bringt Spaß! Dieses Märzen gefällt mir sehr gut, da es überhaupt nicht oberflächlich und deutlich kräftiger schmeckt. Sehr leckeres Märzen!

Das Bier gibt es bei meibier.de zu kaufen.


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten



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