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Biertest - Goutte d'Or Myrha

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Brasserie la Goutte d'Or / Paris


Herkunft:

Frankreich


Getestet am:

20.11.2015


Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche


Biersorte:

Pale Ale


Alkoholgehalt:

5,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Datteln, Zucker


Farbe:

stumpfes bernstein


Schaumkrone:

wenig


Geruch:

fruchtig-herb, nach Bitterorange


Geschmack:

bitter, kernig, brotig, leichte Süße, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Wir sind auf dem Weg, die Biere der Pariser Brauerei Goutte d'Or zu testen. Also ab in die Metro und an der Station "Barbès-Rochechouart" raus, dann noch ein bissel laufen, und schon ist man da. Leider ist es nicht die schönste Ecke von Paris. Nun denn, wir sind ja angekommen. Wir testen als erstes das "Goutte d'Or Myrha", ein Pale Ale, welches 5,0%vol. Alkohol hat und mit Datteln gebraut wurde. Der Antrunk ist angenehm spritzig, dann wird es sofort staubtrocken und bitter durch die Hefe, die den Geschmack auch direkt dominiert. Im weiteren Verlauf wird es kernig und brotig. Die Bittere ist dabei ständig präsent. Von der Süße der Datteln ist nichts zu schmecken. Alles in allem ein sehr intensives, trockenes und voluminöses Bier, welches nach mehr als 5% schmeckt. Ein Topp-Bier, doch leider ist die starke Hefe-Note zu Beginn ein Fehler.


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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