Biertest - Gouden Carolus Triple
Brauerei:
Brouwerij Het Anker / Mechelen (Belgien)
Herkunft:
Belgien
Getestet am:
21.06.2006
Testobjekt:
0,3l-Flasche
Biersorte:
Belgisches Tripel
Alkoholgehalt:
9,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Mais, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes gelb
Schaumkrone:
sehr viel
Geruch:
würzig
Geschmack:
malzig, blumig, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Der zweite Vertreter dieser Brauerei steht nun vor mir. Es ist das "Gouden Carolus Triple" und beinhaltet lockere 9,0%vol. Nicht schlecht für einen Mittwoch Abend. Dann wollen wir uns diesen belgischen Burschen mal genauer ansehen. Im Glas ist erst mal eine Masse an Schaum zu sehen. Und das Beste: Der ist fest und ausdauernd, das erlebt man auch nicht alle Tage. Das sieht doch topp aus. Nun aber endlich der erste Schluck: Hui, das geht aber ab. Es schmeckt sehr würzig, so als ob jemand den Kräutergarten leer gepflückt. Nicht schlecht, eher gewöhnungsbedürftig. Und super spritzig ist es. Dazu dann eine ganz leichte Bittere, die diesem Bier ganz gut steht. Und wirklich, die belgischen Biere sind wirklich was besonderes. So ein Bräu wird man hier in Deutschland nicht so einfach finden, wenn überhaupt. Der Mittelteil ist sehr gut und intensiv, der Abgang extrem lang und geschmeidig. Ein wirkliches Ausnahmebier mit einer ungewöhnlichen, aber nicht unleckeren Note.
Bewertung:
Gouden Carolus Classic
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