Biertest - Gniewosz Piwo Ciemne
Brauerei:
Browar Czarnków / Czarnków
Herkunft:
Polen
Getestet am:
28.07.2013
Testobjekt:
0,33l-Steinie-Flasche
Biersorte:
Dunkelbier
Alkoholgehalt:
6,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
fast schwarz
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
nach Karamell
Geschmack:
mild, süßlich, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Oliver Josek! / Hergestellt für Browar Gontyniec / Chodziez
Fazit:
Ein starkes Dunkelbier aus Polen ist das "Gniewosz Piwo Ciemne". Ziemlich üppige 6,0%vol. hat dieses Bier mit seinem dunkelroten, fast schon schwarzen Aussehen. Der Schaum darüber ist ok. Ordentlich nach Karamell riecht es, der erste Schluck verfügt auch über diesen Geschmack. Und über relativ wenig Kohlensäure. Der Antrunk ist süß, mit einem intensiven Körper und viel Volumen. Im Hintergrund ist das Röstmalz zu schmecken, auch der Hopfen mit seinen würzigen Noten kommt gut durch und lässt dieses polnische Bier leicht herb erscheinen. Schön bekömmlich ist es auch, das weiche Wasser passt gut! Mir fehlen die spritzigen Aspekte, auch ist es mir eine Spur zu süß. Ansonsten ist es geschmacklich nicht uninteressant.
Bewertung:
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