Biertest - Glückauf Schwarzes Premium
Brauerei:
Glückauf-Brauerei GmbH / Gersdorf (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
03.09.2007
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Schwarzbier
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Farbe:
Dunkelrot
Schaumkrone:
Cremiger Schaum, der lange hält
Geruch:
Geschmack:
Malzig, mild, mittellanger Abgang, leicht süßlicher Geschmack
Sonstiges:
-
Fazit:
Bewertung 26.01.2002: Ein angenehmes Schwarzbier ! Aber da fehlt das letzte bisschen zum Glück(auf). 8 von 10 Punkten.
Bewertung 03.09.2007: Vor langer Zeit habe ich dieses Schwarzbier aus Gersdorf schon einmal verköstigen dürfen und fand es damals echt gut. Schwarzbiere sind für diese Gegend in Sachsen und Thüringen bekannt und wachsen auch so in ganz Deutschland. Super, oder? Heute Abend habe ich wieder das "Glückauf Schwarzes Premium" vor mir stehen. Dunkelrot, fast schwarz und mit einer cremigen, wenn auch nicht überschwänglichen Schaumkrone versehen, lädt es optisch auf jeden Fall ein. Und es schmeckt gut. Eine absolut dominante Karamellmalz-Note läuft da harmonisch den Hals runter. Super Antrunk. Toll. Als würde man ein eiskaltes Vitamalz mit Alkohol trinken. Zu Beginn ist es wirklich super süffig und fein süßlich. Dann aber kommt der Hopfen durch und schwängert dieses Schwarzbier mit einer bitteren Note, die sich gewaschen hat. Knusprig wirkt es, rau und doch mit einem weichen Kern. Dieses Glückauf ist ein tolles Schwarzbier. So stelle ich mir das vor. Der Abgang ist extrem lang und lässt dann noch die intensive Röstnote durchscheinen. Absolute Oberklasse, dieses Schwarzbier. 10 von 10 Punkten.
Bewertung:
Glückauf Edel
Glückauf Edelpils
Glückauf Karl May Premium-Pils
Glückauf Kräusenbier
Glückauf Pilsener
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