Biertest - Glückauf Edel
Brauerei:
Glückauf-Brauerei GmbH / Gersdorf (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
04.09.2007
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Export
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Farbe:
helles Gelb
Schaumkrone:
Langanhaltender Schaum
Geruch:
Geschmack:
Sehr süffig, mild, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Bewertung 11.02.2002: Ein zu süßes Bierchen. Kopfschmerzalarm !!! 7 von 10 Punkten
Bewertung 04.09.2007: Ein Helles aus dem Freistaat Sachsen ist der heutige Gastgeber. Das "Glückauf Edel" hat 4,9%vol. und präsentiert sich in einer modernen 0,5l-Longneck-Flasche. Das Etikett verrät, dass dieses Bier jährlich DLG-Prämiert ist. Das ist doch mal eine korrekte und anständige Auszeichnung. Ob es wie vor über fünf Jahren immer noch Kopfschmerzen auslösen kann, wird sich nun gleich heraus kristallisieren. Das Aussehen geht absolut in Ordnung, vielleicht hätte der Schaum etwas ausgeprägter sein können. Geschmacklich ist es auch nicht von schlechten Eltern. Eine sehr schöne Hopfennote, die zudem über eine unterschwellige Kernigkeit noch an Fahrt gewinnt. Ziemlich spritzig und so gar nicht besonders süß. Hat man da das Rezept verändert. Ich finde es für ein Helles sogar ziemlich hopfig und vor allem würzig. Im Mittelteil wird es dann ruhiger und es kommen keine weiteren Überraschungen hinzu. Der Hopfen ist aber dennoch der Chef im Ring und lässt das Malz zwar gewähren, hält es aber im Zaum. So kann man diesem Bier alles in allem ein gut aussprechen. Es ist auf keinen Fall zu süß und auch Kopfschmerzen werden nicht auftreten, zumindest nicht bei normalen Konsum. Besser als früher, aber keineswegs ein Überbier. Ich finde es lecker. 8 von 10 Punkten.
Bewertung:
Glückauf Edelpils
Glückauf Karl May Premium-Pils
Glückauf Kräusenbier
Glückauf Pilsener
Glückauf Schwarzes Premium
Impressum
