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Biertest - Glückauf Deputat

Brauerei:

Glückauf-Brauerei GmbH / Gersdorf

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

25.02.2019

Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

helleres goldgelb

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

würzig

Geschmack:

würzig, leicht malzig, langer Abgng

Sonstiges:

Fazit:

Aus Sachsen stammt das Pilsbier "Glückauf Deputat" mit seinen 4,9%vol. Alkohol. Unter Deputat versteht man den Anteil am Lohn, der in Naturalien "ausgezahlt" wird. Das war (bzw. ist) beim Brauer natürlich das Bier. Was je eine tolle Sache ist, wie ich finde... Und nun wird dieses Bier, welches laut Etikett "früher nur für Auserwählte gebraut" wurde... Los geht es. Optisch ist es ganz ok. Das Goldgelb ist heller als üblich, der Schaum möchte auch nicht ellenlang stehen. Der Geruch bietet eine gute Portion Würzigkeit. Das finde ich auch beim ersten Schluck wieder. Gut würzig und leicht bitter schmeckt das Bier in den ersten paar Sekunden. Eine lebhafte Kohlensäure ist vorhanden, es ist gut spritzig. Neben der Pilsbiertypischen Würzigkeit kommt auch eine leichte Malzigkeit durch, die das Bier süßer gestaltet und für Körper sorgt. Ein erfrischendes und gut zu trinkendes Bier ist das "Glückauf Deputat" aus Gersdorf. Der lange Abgang gefällt mir. Ein sehr süffiges Pils! Sieben Punkte!