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Biertest - Glückauf Jubiläumsbier 1880

Brauerei:

Glückauf-Brauerei GmbH / Gersdorf

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

26.11.2025

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Märzen

Alkoholgehalt:

5,50%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

sattes Bernstein

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

leicht nach Karamell

Geschmack:

leicht malzig, nach Karamell, leichte Röstaromen, süffig, leicht süßlich, langer Abgang

Sonstiges:

Wurde zum "Bier des Monats März 2020" vom Bierclub.de gewählt!

Fazit:

Bewertung 27.04.2020: Ein ganz neues Bier aus Sachsen steht heute Abend vor mir. Das "Glückauf 1880 Jubiläumsbier" wurde zu Ehren des 140-Brauereibestehens eingebraut und gibt es nur für eine limitierte Zeit. 5,5%vol. Alkohol hat das Bier, welches im Glas richtig lecker ausschaut. Ein sattes Bernstein ist zu sehen, der Schaum ist ganz ordentlich vorhanden. Der Geruch bietet eine leichte Malzigkeit, die direkt im Antrunk bestätigt wird. Schön viel Karamell ist vorhanden, das Bier ist sehr mild und weich. Eine leichte Röstnote kommt ebenfalls durch, das alles ist sehr harmonisch und rund. Die Kohlensäure ist ziemlich spritzig, das passt sehr gut. Zurückhaltend dosiert ist der Hopfen, der nur leicht würzige Aromen bietet. Das Bier ist schön süffig, aber dann fast schon wieder zu einfach. Es lässt sich aber richtig gut trinken. So frisch vom Fass mit Freunden kommt es bestimmt nochmal so gut. Aber darauf müssen wir alle noch warten.... Alles in allem: Ein gutes Märzen! 7 von 10 Punkten.

Bewertung 26.11.2025: Zum 140. Jubiläum der sächsischen Brauerei Glückauf wurde im Jahr 2020 das 5,5%ige "Glückauf Jubiläumsbier 1880" eingebraut. Als limitierte Version. Nun, fünf Jahre später, gibt es dieses bernsteinfarbige Bier immer noch. Es kommt bei der Zielgruppe wohl so gut an, dass man immer noch feiert. Zu Recht! Und ich probiere es nun zum zweiten Mal. Ein sattes Bernstein ist zu sehen, die Schaumkrone möchte nicht allzu lange auf dem Untergärigen stehen bleiben. Leicht nach Karamell riecht es. Geschmacklich kommt ebenfalls Karamell durch. Und leichte Noten von Keksen. Etwas Getreide ist ebenfalls zu schmecken. Sehr süffig und rund fließt das Bier über die Zunge, es ist leicht süßlich und schön ausbalanciert. Leichte Weißbrotnoten und abermals Karamell sind beim nächsten Schluck zu schmecken. Mittlerweile lässt sich auch der Hopfen mal blicken, eine feine Würzigkeit kommt durch, die malzigen und feinen Röstnoten überwiegen aber. Insgesamt gefällt mir das "Glückauf Jubiläumsbier 1880" richtig gut. Ein sehr süffiges und rundes Bier. Da gebe ich heute gerne acht Punkte! 8 von 10 Punkten.