Biertest - Ægir Pils
Brauerei:
Ægir Bryggeri / Flåm
Herkunft:
Norwegen
Getestet am:
28.05.2024
Testobjekt:
0,15l vom Fass
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
4,70%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
getreidig
Geschmack:
getreidig, kernig, würzig, frisch, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Flåm, ein malerisches Dorf am Ende eines beeindruckenden Fjords, war definitiv eines der Highlights unserer Norwegenkreuzfahrt. Mitten in dieser atemberaubenden Landschaft, direkt am Wasser, liegt die Ægir-Brauerei. Zufälligerweise (oder auch nicht) ist sie ein beliebter Anlaufpunkt für die vielen Kreuzfahrtpassagiere – und nun auch für mich! Natürlich musste ich das angebotene 5er-Bier-Tasting probieren. Den Anfang machte das "Ægir Pils" mit 4,7 % Alkohol. Schon der erste Schluck dieses goldgelben Bieres war beeindruckend: Deutliche Noten von Getreide standen im Vordergrund, begleitet von einer angenehmen nussigen Süße und einem Hauch von Honig. Dieses Pils präsentierte sich spritzig und erfrischend, fast schon urtümlich im Geschmack. Während der Hopfen eher dezent gehalten war, sorgte die intensive Kohlensäure für eine lebendige Frische. Es ist ein wirklich herausragendes Pils, das sich von der Masse abhebt. Äußerst süffig und mit einem sehr langen Abgang, hat es mich überzeugt. Bewertung: 8/10 Punkte
Bewertung:
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