Biertest - Ægir India Pale Ale
Brauerei:
Ægir Bryggeri / Flåm
Herkunft:
Nordmazedonien
Getestet am:
28.05.2024
Testobjekt:
0,15l vom Fass
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
6,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
bernstein
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
fruchtig, nach Pinie
Geschmack:
fruchtig, viele Tropenfrüchte, nach Pinie, harzig, voluminös, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Bier Nummer Vier von meinem Testflight ist mit dem "Ægir India Pale Ale" nun fällig. Es wurde 2012 zum besten Bier Norwegens gewählt und vom Stil her ist es ein West Coast IPA. Standesgemäße 6,5% Alkohol hat das bernsteinfarbige Bier, dessen Antrunk sehr fruchtig ist. Schnell wird es sehr würzig und bitter. Tropenfrüchte kommen durch, es schmeckt stark und intensiv. Hier wurde wirklich mal viel Hopfen verwendet. Und eine Menge Kohlensäure ist ebenfalls mit von der Partie. Beim nächsten Schluck geht es erst Mal süßlich weiter. Im Hintergrund wird es aber schnell wieder deutlich hopfen und bitter. Die Passionsfrucht, Mango und Orange sind lange zu schmecken, ab der Mitte wird es harziger. Der sehr lange Abgang rundet dieses richtig leckere IPA ab! Acht Punkte!
Bewertung:
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