Biertest - Giesinger Untergiesinger Erhellung
Brauerei:
Giesinger Biermanufaktur & Spezialitätentbraugesellschaft mbH / München
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
20.05.2020
Testobjekt:
0,5l-Euro-Flasche
Biersorte:
Kellerbier
Alkoholgehalt:
5,30%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
würzig
Geschmack:
spritzig, malzig, leicht fruchtig, relativ mild, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Aus der neuen Münchener Brauerei Giesinger stammt das naturtrübe Kellerbier mit 5,3%vol., welches auf den Namen "Giesinger Untergiesinger Erhellung" hört. Schön, dass ich dieses Bier aus der Bayerischen Landeshauptstadt testen kann. Ich habe schon viel über diese Privatbrauerei gelesen, nun endlich kann ich ein Bier testen. Eingeschenkt ist das Bier so wie ich es erwartet habe: Goldgelb und hefetrüb. Dazu gibt es eine feinporige, feste Schaumkrone. Würzig riecht es. Ein sehr spritziger Antrunk ist vorhanden, das erfrischt von Beginn an. Das Malzige dominiert, eine leichte Süße ist vorhanden. Sehr rund und harmonisch geht es runter. Dabei ist es mild. Und fast schon zu mild. Geschmacklich fehlt mir hier etwas das Volumen. Süffig ist es, die Aromen halten sich hier aber etwas zurück. Leicht würzig ist das Kellerbier, welches gerade in der Mitte mehr Körper gebrauchen könnte. Trotzdem geht es gut herunter. Diese leichte Fruchtigkeit, die unterschwellig mitschwingt, ist gut. Lang ist der Abgang. Zusammengefasst ist das "Giesinger Untergiesinger Erhellung" ein gutes Kellerbier.
Bewertung:
THORstens
2021-11-24
Das Untergiesinger Erhellung ist ein Kellerbier mit 5,3%. Aus der braunen 0,33l Flasche mit hübschen Etikett fließt es goldgelb mit mittelprächtiger Schaumkrone ins Glas. Es riecht nur ganz schwach würzig. Der Antrunk schmeckt malzig, vollmundig. Der Mittelteil ist getreidig minimal fruchtig. Das Ende ist mildgehopft und lang. Ein süffig und leckeres Bierchen. 7
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