Biertest - Gerardus Wittems Kloosterbier
Brauerei:
B.V. Gulpener Bierbrouwerij / Gulpen
Herkunft:
Holland
Getestet am:
11.08.2004
Testobjekt:
0,3l-Flasche
Biersorte:
Belgisches Dubbel
Alkoholgehalt:
7,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
dunkelrot
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
sehr malzig
Geschmack:
sehr malzig, leicht fruchtig, leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ja, dass nenne ich mal eine Innovation. Ein Holländisches Klosterbier. Na, das war jetzt natürlich nicht ganz ernst gemeint, aber es ist trotzdem schon eher ungewöhnlich, für eine holländische Brauerei, Klosterbiere zu brauen. Dieses hier möchte sich nun also beweisen. Dann gucken wir uns das mal näher an. Die Farbe ist schon einmal prächtig. Dunkelrot, mit kleinen Kohlensäureperlen versetzt. Leider ist der Schaum nicht ganz so überzeugend, relativ wenig ist vorhanden, dafür ist der Rest dann sehr cremig. Wenn man dann aber einen Schluck zu sich genommen hat, weiß man auch, warum das so ist. Vom Hopfen fehlt fast jede Spur. Ziemlich mild das Ganze. Dafür ist das Malz umso präsenter. Aber dennoch möchte keine richtige Trinkfreude aufkeimen. Dieses Bier möchte nicht begeistern. Dafür schmeckt es nicht typisch genug. Eher klebrig. Leider kein Highlight!!!
Bewertung:
Gulpener Dort
Gulpener Korenwolf
Gulpener Pilsner
Gulpener Sjoes
Gulpener Sjoes
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