Biertest - Gemünder Alt

Brauerei:

Gemünder Brauerei / Schleiden (Deutschland)

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

21.08.2009

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Altbier

Alkoholgehalt:

5,10%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenauszug

Farbe:

dunkelrot

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

würzig

Geschmack:

malzig, würzig, hopfig, langer Abgang

Sonstiges:

-

Fazit:

Ein Altbier aus der Eifel habe ich vor mir stehen. Das "Gemünder Alt" hat einen Alkoholgehalt von 5,1%vol. und macht im Glas alles richtig. Dunkelrot und mit einer feinen Schaumkrone begrüßt es den Biergenießer. ich bin natürlich gespannt, wie ein Alt schmeckt, welches nicht aus Düsseldorf oder dem Niederrhein schmeckt. Der erste Schluck ist schön würzig und gut gehopft. Der Beginn ist schon mal nicht schlecht. Für mich aber eine Spur zu süßlich, zu malzig. OK, ein Alt sollte so schmecken, doch hier wirkt es nicht liebevoll genug. Den leicht erhöhten Alkoholgehalt merkt man schnell, das Volumen ist zumindest nicht übel. Der Hopfengehalt ist ziemlich prägnant, doch auch der süße Anteil am Geschmack ist nicht schlecht. Der Abgang ist ellenlang und so kann ich schlussendlich sagen: Ein gutes Altbier. Ordentlich würzig, leicht herbe und schön malzig. Oberes Drittel.

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