Biertest - Gateway Doppelganger
Brauerei:
Gateway Brewing Co. / Dombivli East
Herkunft:
Indien
Getestet am:
07.09.2024
Testobjekt:
0,15l vom Fass
Biersorte:
Dunkles Hefeweizen
Alkoholgehalt:
4,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes Dunkelrot
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
nach Karamell
Geschmack:
nach Karamell, etwas Vanille, nussig, sehr malzig, leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ja, das "Gateway Doppelganger" ist fast richtig geschrieben. Man mag hier gerne Anspielungen auf deutsche Wörter und Biere. Aber kein Wunder, steht nun ein Dunkles Weißbier vor mir. Sehr dunkel ist das 4,5%ige Obergärige, das relativ viel Schaum bietet. Der Antrunk ist voller Karamell und sehr malzig. Süßliche Röstaromen kommen durch, im Hintergrund kann ich eine minimale Säure schmecken. So geht es dann auch weiter. Beim nächsten Schluck ist mir die Säure etwas zu deutlich. Schnell kommen aber Aromen von Schokolade durch. Und eine durchschnittliche Hopfennote. Nach hinten raus lässt sich dann noch etwas Kakao blicken. Ein ganz gutes Bier, bei dem etwas Schokolade und viel Karamell eine Rolle spielen. Leicht würzig klingt es lange aus. Ich gebe hier ganz gute sechs Punkte!
Bewertung:
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