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Biertest - Garden Brewery & Stillwater Artisanal: Peach, Nectarine & Camomille

Bewertung: 6 / 10 Punkten

Brauerei:

The Garden Brewery / Zagreb


Herkunft:

Kroatien


Getestet am:

30.10.2021


Testobjekt:

0,3l vom Fass


Biersorte:

Farmhouse Ale


Alkoholgehalt:

5,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Pfirsich, Nektarine, Kamille


Farbe:

trübes, helleres Bernstein


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

säuerlich


Geschmack:

säuerlich, fruchtig, getreidig, mild, sehr langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Die aus dem kroatischen Zagreb stammende The Garden Brewery feiert ihren fünften Geburtstag und hat mit ihren befreundeten Brauereien ein paar Sonderbiere gebraut. Nun steht zum Beispiel das "Garden Brewery & Stillwater Artisanal: Peach, Nectarine & Camomille" vor mir. Ein Farmhouse Ale, welches mit der in New York ansässigen Brauerei kreiert wurde. Ein kroatisch-amerikanisches Collab-Brew also! Spannende Zutaten wurden verwendet, Kamille hatte ich so auch noch nicht. Der Geruch ist schon mal säuerlich, der erste Schluck ist es ebenfalls. Dabei ist es relativ trocken. Mit der Zeit wird der Pfirsich aktiver, dieser kommt leicht durch. Auch die Kamille kann ich schmecken. Kernige Getreidenoten sind vorhanden, kann ich da etwas Hafer schmecken? Das Bier ist aber unterm Strich rund, aber irgendwie dann doch nicht soooo besonders. Alles in allem ein ganz gutes Bier!


Bewertung:

Bewertung: 6 / 10 Punkten



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