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Biertest - Garden Brewery & Brussels Beer Project: Milkshake IPA

Brauerei:

The Garden Brewery / Zagreb

Herkunft:

Kroatien

Getestet am:

04.11.2022

Testobjekt:

0,33l-Dose

Biersorte:

India Pale Ale

Alkoholgehalt:

4,70%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

sehr viel

Geruch:

sehr fruchtig

Geschmack:

sehr spritzig, sehr fruchtig, nach Passionsfrucht und Aprikose, viel Mandarine und etwas Grapefruit, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an Wolfgang Weber!

Fazit:

Auch dieses kroatische Bier ist ein Collab. Und zwar eines mit einer belgischen Brauerei. Das "Garden Brewery & Brussels Beer Project: Milkshake IPA" hat einen Alkoholgehalt von 4,7vol.% Alkohol und es wurde ebenfalls für eine Umweltschutz-Initiative der kroatischen Brauerei gebraut. Das Bier selber wurde mit Gerste, Weizen und Hafer gebraut, die verwendeten Hopfensorten sind Mosaic Spectrum und El Dorado. Herausgekommen ist ein sehr schaumiges, spritziges, hefetrübes Obergäriges, das sofort nach dem Einschenken deutlich nach Passionsfrucht riecht. Und auch schmeckt. Die ersten Sekunden sind fest in der Hand dieser Südfrüchte, dazu kommen Pfirsich, Mandarine und Aprikose. Später ist auch etwas Grapefruit mit von der Partie. Ganz klar: Hier sind die Früchte Chef im Ring. Eine feine Süße ist ebenfalls zu schmecken, ein Hauch Vanille wird angedeutet, das Ganze schmeckt sehr schön rund und ist wirklich sehr lecker. Die würzigen Aromen sind hier eher zurückhaltend dosiert, die Kohlensäure und die Früchtchen dominieren. Das "Garden Brewery & Brussels Beer Project: Milkshake IPA" ist ein wirklich erfrischendes, spritzig-süffiges Bier aus Zagreb. Sehr gut!