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Biertest - Garden Brewery & Basqueland Brewing: New England IPA: Spectrum Showcase

Brauerei:

The Garden Brewery / Zagreb

Herkunft:

Kroatien

Getestet am:

30.10.2021

Testobjekt:

0,15l vom Fass

Biersorte:

New England IPA

Alkoholgehalt:

6,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

sehr trübes goldgelb

Schaumkrone:

sehr viel, cremig

Geruch:

sehr fruchtig

Geschmack:

sehr fruchtig, leichte Süße, cremig, voluminös, würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Viele Hopfensorten stecken in diesem Collab-Bräu aus Kroatien und Spanien. Das "Garden Brewery & Basqueland Brewing: New England IPA: Spectrum Showcase" hat stattliche 6,8vol.% Alkohol und es wurde mit den Hopfensorten Spectrum (ganz neu), Galaxy, Bru-1, Citra und Mosiac gebraut. Herausgekommen ist ein NEIPA mit einem Schaum, der sehr cremig und fest ist. Der Geruch ist dabei krass fruchtig. Auch der erste Schluck bietet eine deutliche Fruchtigkeit, es kommen viel Pfirsich und Mango durch. Geschmacklich ist es ebenfalls cremig. Parallel dazu kommen krautige Aromen durch, ich schmecke Wacholder und etwas Thymian. Mit der Zeit wird es kräftiger, es bleibt eine leichte Süße und viel Volumen. Der Hopfen legt mit der Zeit zu. Der sehr lange Abgang rundet dieses gute Bier ab. Es ist ordentlich bitter, dazu wird viel Volumen geboten. Ein intensives NEIPA mit einem sehr langen Abgang.