Biertest - Garasjebryggeriet Vangen Kveik
Brauerei:
Garasjebryggeriet / Haugesund
Herkunft:
Norwegen
Getestet am:
30.05.2024
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Pale Ale
Alkoholgehalt:
4,70%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes Bernstein
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
säuerlich-krautig
Geschmack:
säuerlich-krautig, leicht nach Lakritze und Schokolade, malzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Gestern waren wir im norwegischen Haugesund und haben die dortige Garasjebryggeriet besucht. Neben einem netten Plausch mit dem Brauer haben wir auch Biere eingekauft, die nun schön gekühlt im Kühlschrank unserer Kabine liegen und darauf warten, getestet zu werden. Fangen wir mit dem 4,7%igen Pale Ale namens "Garasjebryggeriet Vangen Kveik". Beim Wort Kveik wird man schon hellhörig, handelt es sich dabei um spezielle norwegische Hefesorten, die auch höhere Temperaturen abkönnen. Und natürlich besondere Aromen bieten. Ich bin gespannt. Der erste Schluck ist ungewohnt säuerlich. Dazu kommen krautige Aromen durch. Ich muss direkt an Lakritze denken. Dazu gibt es eine Menge Kohlensäure und anschließend dezente Noten von Schokolade. Wirklich ungewohnt! Ein neuer Schluck und die Säure wird weniger. Es bleibt aber diese leichte Kräuternote. Und immer wieder schmeckt es leicht nach Lakritz. Dieses Bier ist nicht unbedingt ein Highlight, aber geschmacklich interessant. Der Hopfenanteil ist durchschnittlich, der Abgang sehr lang. Ich kann Schwarzbrot schmecken und getreidige Aromen kommen auch durch. Vor allem ist viel Volumen vorhanden. Alles in allem ist das "Garasjebryggeriet Vangen Kveik" ein interessantes Bier, aber nicht so meines...
Bewertung:
Impressum