Biertest - Garasjebryggeriet Utsira Kvit
Brauerei:
Garasjebryggeriet / Haugesund
Herkunft:
Norwegen
Getestet am:
30.05.2024
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Belgisches Witbier
Alkoholgehalt:
4,70%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe, Zitronenschale, Zitronensaft
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
leicht säuerlich
Geschmack:
spritzig, leicht säuerlich, nach Weizenmalz, leicht nach Nelke, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Der letzte Tag auf der Costa Diadema ist angebrochen, heute haben wir einen Seetag, also viel Zeit, die gestern im norwegischen Haugesund gekauften Biere zu probieren. Starten wir mit dem Witbier namens "Garasjebryggeriet Utsira Kvit". 4,7vol.% Alkohol hat dieses unfiltrierte Bier, dessen Antrunk viel Kohlensäure bietet. Eine feine Zitrone ist zu schmecken, das Bier ist säuerlich und dann kommt eine deutliche Weizenmalznote durch. Auch kann ich eine Menge an Nelke schmecken. Interessant ist die Zitronensäure, die die ganze Zeit über geschmacklich präsent ist. Beim nächsten Schluck geht es wieder spritzig zu, dazu gibt es eine leckere Säure. Der Hopfen und die würzigen Aromen halten sich eher zurück. Unterm Strich ist es ein sehr leckeres Sommerbier! Acht Punkte!
Bewertung:
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