Biertest - Garage IPA
Brauerei:
Garage Beer Co / Barcelona
Herkunft:
Spanien
Getestet am:
22.04.2017
Testobjekt:
0,2l vom Fass
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
fruchtig, leicht würzig
Geschmack:
sehr trocken, fruchtig, bitter, mittellanger Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sind in Barcelona und hier nun den zweiten Tag unterwegs. Und so langsam nähert sich das Ende des Tages. Heute haben wir wieder jede Menge architektonischer Meisterleistungen von Gaudí gesehen, die typischen Sightseeing-Highlights abgeklappert und nun endlich in der Garage Beer Co. Hier wird seit 2014 Bier gebraut und damit sind wir hier genau am richtigen Ort. Das erste Testbier ist das 4,9%ige "Garage IPA". Dieses Obergärige wird mit den Hopfensorten Cascade und Centennial gebraut. Die Optik ist super, der Geruch fruchtig und vielversprechend. In den ersten Sekunden kommt eine deutliche Spritzigkeit der Kohlensäure durch. Das Bier ist dadurch sehr spritzig und bietet direkt viel Hopfen. Dieser bittere Geschmack macht das Bier sehr trocken. Parallel dazu kommt die schöne Frucht durch. Wir schmecken Grapefruit und Mango, nur ohne Süße. Überhaupt bietet dieses IPA wenig davon. Und leider auch zu wenig Körper. Und ab der Mitte passiert nichts mehr. Trotzdem kann ich festhalten: Dieses Bier bietet viel Geschmack mit wenig Alkohol. Der Beginn ist schön kräftig, dann lässt es leider schnell nach. Alles in allem gut!
Bewertung:
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