Biertest - Garage Barcelona Jarvis Hoppy Sour
Brauerei:
Garage Beer Co / Barcelona
Herkunft:
Spanien
Getestet am:
30.04.2025
Testobjekt:
0,44l-Dose
Biersorte:
Sauerbier
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
säuerlich, nach Zitrusaromen
Geschmack:
sehr sauer, fruchtig, nach Limetten und Zitronen, etwas Mango. langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Aus Barcelona stammt das "Garage Jarvis Hoppy Sour". Glatte 5% Alkohol hat das hefestumpfe, goldgelbe Bier mit der durchschnittlichen Schaumkrone zu bieten. Beim Antrunk kommt die im Namen vorhandene Säure deutlich durch. Ja, das ist mal eine schön trockene Säure. Der Hopfen ist ebenfalls sehr gut zu schmecken, leicht grasige und ätherische Noten kommen durch. Ab der Mitte wird das Bier fruchtiger, neben den satten Zitrusfruchtaromen ist auch Mango und ein Hauch Ananas zu schmecken. Ein neuer Schluck und die Säure ist wieder sehr präsent. Und auch die grasigen Hanfaromen sind zu schmecken. Nach hinten raus klingt es relativ würzig aus, die Früchte lassen etwas nach. Das "Garage Jarvis Hoppy Sour" ist ein wirklich sehr leckeres Sauerbier mit einer interessanten Note von Hopfen. Acht Punkte!
Bewertung:
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