Biertest - Gampertbräu Förster-Dunkel
Brauerei:
Gampertbräu - Gebr. Gampert GmbH & Co. KG / Weißenbrunn-Kronach
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
07.02.2008
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Dunkelbier
Alkoholgehalt:
5,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Röstmalzbier, Hopfen, Hopfenextrakt
Farbe:
dunkelrot
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht würzig, süßlich
Geschmack:
malzig, süßlich, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das letzte Bier im Bunde der Gampertbräu-Biere ist das "Förster-Dunkel" mit 5,5%vol. Eine extra Portion Röstmalz sorgt hier für die besondere Note dieses Dunkelbieres. Eine durchschnittliche Schaumkrone und ein dunkelrot laden zum Genießen ein. Geschmacklich ist es lecker. Auch wenn ich nicht rückwärts vom Hacker falle. Ein süßlich-würzige Antrunk, der dann schnell ins Trockene abgleitet und durch den dominanten Hopfen schon ziemlich männlich wirkt. Soll es aber auch. Trotzdem ist die süffige und feine Röstnote schon lecker und man wünscht sich schon früh eine weitere Flasche dieses dunklen Gesöffs. Wen man gerade im vorderen Drittel ganz genau in sich geht, kann man einen hauch Metall erschmecken, das ist aber zu vernachlässigen. Der Abgang wird von der Süße des Malzes getragen und mundet bekömmlich. Man kann also zusammenfassen, dass dieses oberfränkische Bier ein leckerer Tropfen ist. Oberes Drittel.
Bewertung:
Gampertbräu Förster-Gold
Gampertbräu Förster-Hell
Gampertbräu Förster-Märzen
Gampertbräu Förster-Pils
Gampertbräu Förster-Weisse
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