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Biertest - FullMoon Summerlay MangoMelo

Brauerei:

Thai Spirit Industry Co. / Thakham Bangpakong

Herkunft:

Thailand

Getestet am:

06.02.2024

Testobjekt:

0,1l vom Fass

Biersorte:

Fruchtbier

Alkoholgehalt:

4,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Mango, Pomelo

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

deutlich nach Mango

Geschmack:

viel Mango, saftig, sämig, weich, sehr fruchtig, wenig Hopfen, sehr langer Abgang

Sonstiges:

Hergestellt für Full Moon Brewworks / Phuket

Fazit:

Jetzt probieren wir ein Fruchtbier mit 4%, das mit Weizenmalz, Mango und Pomelo gebraut wurde. So erklärt sich dann auch der Name :-). Der Geruch bietet schon mal eine deutliche Mango! Und auch beim ersten Schluck kommen viele Mangoaromen durch. Es erinnert schon fast an einen Saft! Und an Parfum, denn es hat eine gewisse florale Note inne. Ein neuer Schluck und eine leichte Säure kommt durch, ich kann nun auch Galiamelone schmecken. Dadurch hat einen minimal seifigen Geschmack. Der Hopfen und die würzigen Aromen sind hier sehr zurückhaltend. Das "FullMoon Summerlay MangoMelo" ist ein sattes Fruchtbier mit vielen Aromen. Es passt sehr gut zu diesem traumhaften Land. Allen in allem ist "aber nur" ganz gut!