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Biertest - FullMoon Summerlay Fin Fin IPA

Brauerei:

Thai Spirit Industry Co. / Thakham Bangpakong

Herkunft:

Thailand

Getestet am:

06.02.2024

Testobjekt:

0,5l von Fass

Biersorte:

India Pale Ale

Alkoholgehalt:

6,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

sehr fruchtig

Geschmack:

sehr fruchtig, nach Orangenschale, Passionsfrucht und Passionsfrucht, gut bitter, langer Abgang

Sonstiges:

Hergestellt für Full Moon Brewworks / Phuket

Fazit:

Heute Vormittag sind wir hier in Bangkok im Jim Thompson House, einem Open-Air-Museum, dass das Leben des US-Amerikaners und seine Beziehung zur Seidenproduktion hier in Thailand darstellt. Wirklich interessant und es ist definitiv einen Besuch wert. Interessanterweise haben wir durch Zufall im Restaurant "Jim's Terrace", das sich im öffentlich zugänglichen Bereich befindet, das "FullMoon Summerlay Fin Fin IPA" gefunden. Natürlich werden wir dieses 6%ige IPA in der tropischen Umgebung testen. Geschmacklich fängt es sehr fruchtig an. Eine Menge Grapefruit ist vorhanden, auch kann ich viel Orangenschale schmecken. Ein kleines bisschen Passionsfrucht ist mit an Bord. Schnell wird es gut bitter und trocken. Im weiteren Verlauf ist es richtig kräftig mit einer deutlichen Säure. Ja, das "FullMoon Summerlay Fin Fin IPA" ist ein klassisches IPA, das mir sehr gut gefällt! Der sehr lange Abgang rundet das sehr gute Bier ab!