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Biertest - Frog Beer Paris Parislytic

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Brasserie Frog & Rosbif / Paris


Herkunft:

Frankreich


Getestet am:

20.11.2015


Testobjekt:

0,56l vom Fass


Biersorte:

Bitter


Alkoholgehalt:

5,20%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

kastanienfarbig


Schaumkrone:

wenig, cremig


Geruch:

brotig


Geschmack:

malzig, süßlich, leicht bitter, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Mittlerweile gibt es hier in Paris sieben Pinten der Frog Beer-Gruppe, in der neuesten sitzen wir und testen jetzt das "Parislytic", ein Bitterbier nach englischer Brauart mit 5,2%vol. Alkohol. Der erste Schluck ist sehr malzig, süßlich und brotig. Eine ordentliche Portion Röstmalz ist vorhanden. Zuerst schmeckt das Bier etwas oberflächlich, dann kommt der Hopfen gut durch. Dadurch hat man das Gefühl, ein sattes Altbier vor sich stehen zu haben. Viel Röstmalz ist zu schmecken, dann wird die Bittere zunehmend dominanter. Die Süße ist gut. Der nächste Schluck wirkt etwas dünn, dann wird es lecker. ich finde, ein Hauch zu viel Säure ist vorhanden. Alles in allem ist das Bier aber lecker.


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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