Biertest - Frog Beer Paris Maison Blanche
Brauerei:
Brasserie Frog & Rosbif / Paris
Herkunft:
Frankreich
Getestet am:
13.07.2021
Testobjekt:
0,5l von Fass
Biersorte:
Belgisches Witbier
Alkoholgehalt:
4,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
minimale Säure
Geschmack:
leichte Säure, minimal nach Metall, würzig, leicht, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Es ist wirklich schön hier in der Brasserie Frog & Rosbif im Herzen von Paris. Es ist Dienstagabend und jetzt um 19:22h ist es auch relativ voll! Das liegt wahrscheinlich an der Happy Hour! So kostet der Halbe nur 5,50€ statt 8€! Typische Preise für Frankreich würde ich mal sagen... Ich teste jetzt das "Frog Beer Paris Maison Blanche", ein 4,2%iges nach belgischer Witbierart. Und dieses sieht so frisch vom Fass einwandfrei aus! Goldgelb ist es, hefetrüb und darüber ist ein cremiger Schaum. Leicht fruchtig riecht es, alles so, wie ich es erwarte. Der frische Antrunk ist leicht süß, es kommen Aromen von Orangen durch. Auch ist es etwas krautig, minimale Nuancen von Koriander und Orangenschale sind zu schmecken. Vor allem aber ist es sehr bekömmlich, süffig und spritzig. Ein sehr gutes Wit ist das hier. Frisch und fruchtig, dazu die typischen Aromen dieses Bierstils! Tres bien!
Bewertung:
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