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Biertest - Frog Beer Paris Kersplat!

Bewertung: 5 / 10 Punkten

Brauerei:

Brasserie Frog & Rosbif / Paris


Herkunft:

Frankreich


Getestet am:

18.11.2015


Testobjekt:

0,56l vom Fass


Biersorte:

Belgisches Witbier


Alkoholgehalt:

4,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

leicht trübes goldgelb


Schaumkrone:

wenig


Geruch:

leicht zitronig


Geschmack:

nach Zitrone, Koriander, Weizenmalz, spritzig, trocken, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Das "Frog Beer Paris Kersplat!" ist ein Bier nach belgischer Witbier-Art und hat zuletzt Bronze beim Dublin Craft Beer Cup 2015 gewonnen. Gratulation. Dieses 4%ige Bier gibt es in allen Pariser Filialen der Frog-Bier-Gruppe. Aber gucken wir uns das Bier mal genauer an. Das Goldgelb ist trüb, der Geruch erinnert leicht an Zitrone. Sehr trocken ist der erste Schluck, viel Kohlensäure ist vorhanden und ein dominanter Geschmack nach Weizenmalz, Koriander und weiteren Kräutern. Aber leider ist auch bei diesem Bier alles ganz schnell vorbei. Hier sind es sechs Sekunden... Und dann ist nix mehr. Ein leicht würziges Aroma bleibt über. Sehr trocken, aber unspannend. Hier fehlt einfach das Volumen. Insgesamt gibt es hier nur 5 Punkte.


Bewertung:

Bewertung: 5 / 10 Punkten


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