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Biertest - Friday Beer Friday Gold

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

The Friday Beer Company Ltd / Malvern


Herkunft:

Großbritannien


Getestet am:

16.01.2015


Testobjekt:

0,5l-Klarsicht-Flasche


Biersorte:

Pale Ale


Alkoholgehalt:

5,60%vol.


Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes goldgelb


Schaumkrone:

wenig


Geruch:

leicht fruchtig


Geschmack:

fruchtig, leicht würzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Aus England stammt das "Friday Beer Friday Gold", getestet heute an einem Friday ääh.. Freitag. Passt also! Relativ gering ist die Schaumkrone auf dem Bier, das Goldgelb ist hefetrüb und zu riechen ist eine feine Fruchtigkeit, die an Zitrusfrüchte erinnert. Die Kohlensäure hält sich eher zurück, in den ersten Sekunden kommt der Hopfen mit seiner würzigen, leicht trockenen Art durch. Das ist echt lecker. Dazu dann die Zitrusaromen, die an Limette und dezent an Grapefruit erinnern. Mit jedem weiteren Schluck wird die Bittere prägnanter, wird das Bier trockener. Wirklich lecker. Eine gelungene Komposition aus Würzigkeit und Leichtigkeit. Der Alkoholgehalt sorgt für das entsprechende Volumen, alles in allem gefällt mir das Bier gut. Trotzdem fühlt es sich ab und an etwas dünn an... Das gibt insgesamt sieben Punkte....


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten



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