webdesign

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 0-9 Sonderzeichen
« Zurück

Biertest - Frenzel-Bräu Frenzel's Rauchbier

Bewertung: 9 / 10 Punkten

Brauerei:

Braumanufaktur Tobias Frenzel / Bautzen


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

18.12.2016


Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche


Biersorte:

Rauchbier


Alkoholgehalt:

5,80%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, untergärige Hefe


Farbe:

stumpfes dunkelrot


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

sehr rauchig, nach Speck


Geschmack:

sehr rauchig, würzig, süßlich, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Aus Bautzen stammt das "Frenzel-Bräu Frenzel's Rauchbier", welches wir bei unserem Besuch auf der Berliner Biermeile erstanden haben und mit hierher nach Düsseldorf genommen haben. Dieses Bier hat einen Alkoholgehalt von stattlichen 5,8%vol. und eine Stammwürze von 15%. Und jetzt bin ich gespannt, ob es an die Bamberger Rauchbiere herankommt. Das Aussehen ist topp: Ein stumpfes Dunkelrot, der Schaum ist cremig und durchschnittlich ausgeprägt, der Geruch ist ordentlich rauchig. Bis hier hin ist doch alles tipptopp. Der Antrunk ist ebenfalls schön rauchig und richtig gut. Eine leichte Süße ist vorhanden, diese verbindet sich perfekt mit dem rauchigen Geschmack. Die Kohlensäure ist gut dosiert, es prickelt angenehm und sorgt für eine passende Rezenz. Angenehm dosiert ist auch die Hopfenbittere, die hier eher unterstützend wirkt und für einen langen Abgang sorgt. Süffig, sanft, super. Der lange Abgang rundet dieses leckere Bier noch ab.


Bewertung:

Bewertung: 9 / 10 Punkten


Bitte klicken



Noch keine Meinungen Schreibe uns deine Meinung zu diesem Bier.

Weitere Biere der gleichen Brauerei:

Frenzel-Bräu Frenzel's Senf-Honig

Frenzel-Bräu Frenzel's Pils

Frenzel-Bräu Frenzel's Dunkles






Impressum