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Biertest - Freiherr von Zech Premium-Hell

Brauerei:

Brauerei Schimpfle GmbH & Co. KG / Gessertshausen

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

12.01.2007

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Helles

Alkoholgehalt:

5,10%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

helleres goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

leicht hopfig

Geschmack:

malzig, leicht hopfig, kernig, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an die Privatbrauerei Schimpfle für die Zusendung dieses Bieres !!!

Fazit:

Die Brauerei Schimpfle, Erzeuger der "Freiherr von Zech-Biere", unterstützt aktiv den "Naturpark Augsburg - Westliche Wälder e.V.". Das lob ich mir. Denn die Brauerei hat ja auch ein Interesse an einer sauberen und intakten Natur. So kann man dann erst Recht zu einem solchen Bier greifen, und damit direkt vor der Haustür Wälder retten. Kommen wir aber zum "Premium-Hell". Es sieht gut aus im Glas. Etwas heller, dafür aber eine Spur mehr Schaum. Geschmacklich ist es 1a. Der malzige, leicht kernige Geschmack ist echt super lecker. Dazu dann der hochwertige Hopfen, der gut zu diesem süffigen Ensemble passt. Der Mittelteil bleibt süffig und geht fließend in den Abgang über. Das Brauwasser ist zudem butterweich und geht runter wie Öl. Insgesamt ein kerniges und leicht würziges Helles aus Schwaben.