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Biertest - Freiherr von Zech Gold-Zwickl

Brauerei:

Brauerei Schimpfle GmbH & Co. KG / Gessertshausen

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

10.01.2007

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Zwickel

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht hopfig

Geschmack:

malzig, kernig, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an die Privatbrauerei Schimpfle für die Zusendung dieses Bieres !!!

Fazit:

Der Name ist echt gut... Freiherr von Zech... Dieser Adlige hat dann wohl auch den Begriff Zechen erfunden... So lebenslustig wie er war. Das heutige Bier trägt seinen Namen und ist ein Zwickl-Bier mit einem Alkoholgehalt von glatten 5,0%vol. Im Glas macht dieser Freiherr einen tadellosen Endruck: Naturtrüb und goldgelb, mit einer festen Schaumkrone. Geschmacklich ist es echt lecker. Ein kerniger Antrunk, der das Malz mal richtig durchkommen lässt. Was will man mehr?!?! Sehr süffig und rund. Das Brauwasser ist ebenso perfekt und weich wie der Hopfen hochwertig ist. Ein wahrlich leckeres Bier, Euer Freiherr. Mir gefällt es richtig gut, es ist sehr süffig und geht runter wie Öl. Da kann man wirklich einiges von zechen. Leider ist da im vorderen Bereich ein leichter Gummigeschmack zu vernehmen, der aber sofort wieder verschwindet. Alles zusammenaddiert: Toll.