webdesign

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 0-9 Sonderzeichen
« Zurück

Biertest - Freigeist Bierkultur Kampot Red

Bewertung: 6 / 10 Punkten

Brauerei:

Gasthaus-Brauerei Braustelle / Köln


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

31.01.2014


Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche


Biersorte:

Spezialbier


Alkoholgehalt:

5,80%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Roter Pfeffer, Hefe


Farbe:

trübes braun


Schaumkrone:

relativ viel


Geruch:

nach Pfeffer


Geschmack:

spritzig, nach Pfeffer, malzig, kurzer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Die Kölner Firma "Hennes' Finest" vertreibt drei exklusive Pfeffersorten aus Kambodscha. Unter anderem auch einen roten Pfeffer. Und dieser ist nicht billig. So kostet ein Kilo knappe 380€! Respekt! Und einige (Milli-)Gramm sind auch in diesem unfiltrierten Dunkelbier aus Köln. Und Hefe. Denn es ist trüb, bräunlich und mit einer festen Schaumkrone versehen. Der Geruch kann schon eine ordentliche Pfeffernote hervorzaubern, der Antrunk ist ebenfalls leicht pfeffrig, aber eben nicht scharf. Sehr spritzig ist das Bier, die Kohlensäure ist sehr aktiv. Neben der eigentlich ziemlich leckeren Note zu Beginn, lässt das Bier danach nicht mehr so viel Neues über. Schade, den es fängt gut an... Auch der Abgang ist ziemlich kurz... Alles in allem aber interessant!


Bewertung:

Bewertung: 6 / 10 Punkten


Bitte klicken



Noch keine Meinungen Schreibe uns deine Meinung zu diesem Bier.

Weitere Biere der gleichen Brauerei:

Freigeist Bierkultur Kampot White

Freigeist Bierkultur Kampot Black





Impressum