Biertest - Forst Kronen
Brauerei:
Brauerei Forst AG / Forst-Algund
Herkunft:
Italien
Getestet am:
06.09.2008
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Export
Alkoholgehalt:
5,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Maisgritz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
sehr viel
Geruch:
mild malzig
Geschmack:
malzig, leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ein Exportbier aus dem herrlichen Südtirol ist an der Reihe. Das "Forst Kronen" ist ein untergärig eingebrautes Bier mit einem Alkoholgehalt von 5,2%vol. und enem vorbildlichen Aussehen: goldgelb, blank und mit einer Unmenge an festen, weißen Schaums. Toll schaut es aus. Und der erste Schluck ist auch vorbildlich... Relativ mild ist der Antrunk. Das butterweiche Wasser der Alpen ist wirklich fein, die sich dann anbahnende Hopfennote, die auf hohem Niveau immer stärker wird, tut sein übriges zum Gelingen. Für ein italienisches Bier hat man es hier aber mit einem Großen zu tun. Zum Ende hin hat man sogar eine feine Bittere auf der Zunge, die scheinbar immer stärker wird. Nur das Wasser sorgt für Beruhigung. Wir haben es hier mit einem leckeren Exportbier zu tun.
Bewertung:
Forst Sixtus
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