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Biertest - Föroya Bjór Green Islands Special

Brauerei:

Föroya Bjór Bryggjarí og Mineralvatnsvirki / Klaksvík

Herkunft:

Färörer Inseln

Getestet am:

31.01.2010

Testobjekt:

0,33l-Vichy-Flasche

Biersorte:

Gewürzbier

Alkoholgehalt:

5,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, natürliche Gewürze

Farbe:

sattes bernstein

Schaumkrone:

wenig

Geruch:

leicht würzig

Geschmack:

malzig, leicht nach Koriander und Erdbeeren, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an Oliver Josek für die Besorgung !!!

Fazit:

Das letzte Bier aus der "Färörer Inseln Reihe", die mir Oliver Josek mitgebracht hat, steht vor mir. Und beim heutigen Exemplar handelt es sich um ein Gewürzbier mit einem Alkoholgehalt von 5,8%vol. Ein leuchtendes Bernstein macht es sympathisch, die Schaumkrone ist nicht wirklich ausfallend. Und riechen tut es leicht würzig. Mal schauen, wie das Bier der grünen Insel schmeckt. Ein interessanter, fruchtiger Antrunk ist zu vernehmen. Eine Spur Cassis, ein Hauch Erdbeere und viel Malz lassen auch den verwöhnten Gaumen hellhörig werden. Man muss keine Kräuterhexe sein, um dieses Bier zu mögen. Dieses Bernsteinfarbige ist anders, aber lecker. Die fruchtige Note stößt aber erst nach ein paar Sekunden durch, vorher kommt das voluminöse Gersten- und Weizenmalz durch. Sehr süffig und fein würzig, zum Ende hin wird es herber, so stellt sich dieses Bier dar. Der lange Abgang und der erhöhte Alkoholgehalt sorgen für ein gut schmeckendes Bräu. Wer also ein voluminöses Bier mit einer etwas fruchtigeren Art und Weise trinken möchte, sollte hier, falls verfügbar, zugreifen. Zumal es immer noch massentauglich ist, die die "ungewöhnlichen" Aromen nicht im Vordergrund stehen.