Biertest - Flötzinger Bräu Wies'nbier
Brauerei:
Privatbrauerei Franz Steegmüller / Rosenheim (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
25.11.2007
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Märzen
Alkoholgehalt:
5,80%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht süß, hopfig
Geschmack:
malzig, süßlich, mild, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Samuel Korek für die Besorgung!!!
Fazit:
Die Wiesn ist zwar schon seit ein paar Wochen vorbei, aber das ist natürlich kein Grund, jetzt dieses Bier aus dem bayerischen Rosenheim nicht zu testen, ganz im Gegenteil. Denn das nächste Oktoberfest ist auch nicht mehr allzu lange entfernt. Dieses Märzenbier mit seinen 5,8%vol. ist optisch absolut fehlerfrei: goldgelb und mit einer sehr festen Schaumkrone. Dazu verströmt es eine feine süßliche Geruchsnote. Der erste Schluck ist lecker. Sehr malzig und süß präsentiert sich dieses Starkbier aus Oberbayern. Wahnsinnig süffig und durch das tolle Wasser auch sehr bekömmlich. Bitter ist es gar nicht, nur eine dezente Hopfennote sorgt für die nötige Würzigkeit. Mir fehlt ein wenig die Unverwechselbarkeit, die kernige Note lässt zu wünschen übrig. Trotzdem geht es sehr gut runter und man bekommt sofort Lust auf den nächsten Schluck. Alles in allem ist das "Flötzinger Bräu Wies'nbier" zu empfehlen, weil die Zutaten hochwertig und die Süffigkeit herausragend ist. Schade nur, dass es so austauschbar schmeckt und gerade zu Beginn für die Menge an Alkohol auch etwas zu flach wirkt.
Bewertung:
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