Biertest - Flötzinger Bräu Hell Dose 5,0%

Brauerei:
Privatbrauerei Franz Steegmüller / Rosenheim
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
01.10.2020
Testobjekt:
0,5l-Dose
Biersorte:
Helles
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
leicht metallisch
Geschmack:
malzig, mild, leicht süßlich, leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Kalea Salzburg und Beertasting.com
Fazit:
Aus Rosenheim stammt das "Flötzinger Bräu Hell", welches heute Abend in der 0,5l-Dose vor mir steht und nur noch 5,0%vol. Alkohol hat. Scheinbar wurde dieses Helle für den Export gebraut, es spricht wohl primär den US-Amerikanischen Markt an. Ist ok für mich, getestet wird es trotzdem hier in Düsseldorf. Nach dem Einschenken riecht es leider etwas metallisch. Zum Glück schmeckt das Bier mit dem festen Schaum nicht so. Hier kommt eine deutliche Malzigkeit durch, die leicht süß, aber nicht sonderlich hochwertig schmeckt. Etwas künstliches kommt durch, es geht dezent in Richtung Gummi. Unschön! Die leicht spritzige Kohlensäure versucht noch so einiges zu retten, umhauen kann mich das Bier geschmacklich aber nicht. Auch der zurückhaltend eingesetzte Hopfen holt nicht mehr viel raus. Man kann es gut trinken, die anfänglichen Fehler werden zum Glück mit der Zeit ausgeglichen. Das ist auch gut so, denn ansonsten hätte es eine üble Benotung erhalten. So kann ich mich mit guten sieben Punkten arrangieren.
Bewertung:




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