Biertest - Flötzinger Bräu Hell

Brauerei:

Privatbrauerei Franz Steegmüller / Rosenheim (Deutschland)

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

29.03.2007

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Helles

Alkoholgehalt:

5,20%vol.

Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

malzig

Geschmack:

malzig, hopfig, leicht fruchtig, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an Samuel Korek für die Zusendung !!!

Fazit:

Irgendwie fühle ich mich wie in den 80er-Jahren, wenn ich mir die Flasche anschaue. Welch fröhlich nostalgisches Etikett begrüßt mich hier... Das Rosenheimer "Flötzinger Bräu Hell" mit seinen 5,2%vol. macht auch im Glas alles richtig: viel fester Schaum auf goldgelben Grund. Ja, ein Helles, wie es im Buche steht. Da bin ich nun mal gespannt, was der Bierkutscher mit seinen Rössern hier vorfährt... Ein frisches, schön spritziges Bierchen. Etwas zu wenig Tiefe im vorderen teil, dafür glänzt es mit einer leicht fruchtigen Note. Etwas Zitrone, leichte Grapefruit, dazu ein Spritzer Traube. Und dann wird es angenehm würzig. Der Hopfen lässt sich nun lumpen und sorgt für das trockene Flair im Mund. Der Antrunk ist wirklich sehr gut, leider lässt dieser zu schnell nach. Denn sonst hätten wir es hier mit einem Kracher zu tun gehabt. Ein leckeres Helles, welches rundum zufriedenstellend ist. Trotzdem ist der Mittelteil zu unbedeutend, um mich hier vom Hocker zu hauen. Irgendwie fällt man in ein Loch, so abrupt ist der Übergang zwischen Mittelteil und Abgang. Aber lecker ist es, keine Frage.

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