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Biertest - Flensburger BrauArt Blonde

Brauerei:

Flensburger Brauerei Emil Petersen GmbH & Co. KG / Flensburg

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

09.01.2018

Testobjekt:

0,33l-Bügel-Flasche

Biersorte:

Belgisches Ale

Alkoholgehalt:

6,10%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

leicht stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

fruchtig

Geschmack:

sehr spritzig, malzig, leicht krautig, fruchtig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Ach was... Jetzt braut die Flensburger Brauerei, bekannt für ihre Bügelflaschen, auch besondere Biere. Nicht schlecht. Natürlich sind diese auch in Bügelflaschen abgefüllt. Beim ersten diese Spezialbiere dreht es sich um das "Flensburger BrauArt Blonde", ein Bier nach belgischer Brauart, welches direkt beim European Beer Star Bronze in der Kategorie "Belgian-Style Blond Ale" gewonnen hat. Respekt. Nun bin ich gespannt, wie das 6,1%ige Bier hier und heute schmecken wird. Goldgelb ist es, leicht stumpf dazu und mit einem cremigen Schaum bedeckt. Ja, der Geruch bietet eine leckere Fruchtigkeit nach leicht säuerlichen Früchten. Sehr spritzig ist der Antrunk, aber auch sehr schön harmonisch und lecker fruchtig. Rote Früchte kommen durch, auch ist etwas Zitrus mit im Spiel. Auch die für belgische Ales so typische Koriandernote schimmert durch. Das alles bei einer leckeren Süße, die dem Bier wirklich sehr gut zu Gesicht steht. Relativ mild ist es, mit jedem weiteren Schluck nimmt gefühlt der Hopfen mit seiner Würzigkeit ab. Aber lecker ist das Ganze. Sehr süffig, leicht blumig mit einem Hauch Vanille. Ich finde das Bier richtig klasse. Der lange Abgang mit der feinen Hefenote setzt dem ganzen das i-Tüpfelchen auf. Ein tolles Bier!